Muffinka nie była klasycznym polskim wypiekiem. Tendencja na te ładne ciasteczka przyszła do nas z zagranicy. W głównej mierze muffinki bywają czekoladowe, ale jest szansa również spróbować wariacje na temat i na przykład spałaszować odmianę waniliową.
Jeżeli ciasto jest należycie wypieczone, nie może być wysuszone.
Zaintrygowała Cię omawiana tematyka? Sprawdź więc ponadto ten wciągający artykuł (http://www.sklep-wina.pl/pol_m_Oferta_Odmiany_Malbec-380.html) – to także bardzo użyteczne źródło informacji.
Przepyszna muffinka powinna roztapiać się w ustach – z tego oto powodu pokochały ją miliony rodaków z naszego kraju.
Źródło: http://www.flickr.com
Jeżeli pragniemy zostać perfekcyjną kucharką i upiec własnoręcznie muffinki, to warto najpierw nabyć formy do muffinek. Nie jest to wielki wydatek, a asortyment jest potężny. Mamy możliwość na przykład kupić papilotki do muffinek, zatem papierowe formy, które są jednokrotnego użytku. Po zjedzeniu ciasteczka trafiają one do kosza. Z tej przyczyny kupuje się je najczęściej w dość dużych ilościach – na przykład 100 i więcej foremek. Papilotki do muffinek posiadają przeróżne kolory oraz wzory, nawet wielkość może być czasami inna. Jeżeli marzymy już o czymś wybitnie fachowym trzeba zastanowić się nad faktem czy nie posłużyłyby nam większe formy do muffinek, w których można za jednym zamachem przygotować od 6 do 12 ciastek. Formy te są zazwyczaj wykonane z wysokojakościowej stali węglowej i będą służyć nam długi czas.
Należy od czasu do czasu popróbować różnych rzeczy w kuchni i stworzyć własną małą cukiernię, do której zaprosimy bliskich i znajomych, aby ugościć ich swoimi wypiekami – na przykład czekoladowymi muffinkami.