Żywność ekologiczna jest w Europie ,a także na całym świecie coraz to bardziej doceniana. Prawie szturmuje ona co niektóre sieci sklepów. Jest w stanie ona w nadzwyczaj niedalekiej przyszłości wyznaczyć trendy zdrowego odżywiania się w rozwiniętym społeczeństwie. Staje się ona dobrą alternatywą dla mniej zdrowych produktów. Smakowite pomidory bez pestycydów czy jabłka pozbawione chemii to jednak owoce obecnie stosunkowo za rzadko spotykane produkty na rynku w wielu polskich miastach.